Qual é o objetivo da logística no food service?

Entenda como um bom planejamento de logística ajuda a reduzir custos e evitar desperdícios. Se você trabalha no setor de alimentação, sabe que a logística é um ponto fundamental. Uma boa gestão é o que garante a qualidade da matéria-prima utilizada, evitando tanto a falta quanto o desperdício de alimentos. Quando falamos de delivery, o … Continue lendo Qual é o objetivo da logística no food service?