Foodtech inovações e novas tecnologias no food service

Foodtech: inovações e novas tecnologias no food service

Entenda o conceito de foodtech e saiba o seu impacto no futuro da alimentação. A humanidade enfrenta muitos desafios, e a alimentação certamente é um dos mais preocupantes. Segundo a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), a produção mundial de alimentos deverá crescer em torno de 70% até 2050 para conseguir atender […]

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Mesmo que menor o consumo durante a quarenta continua, o caminho está em descobrir quais são as preferências dos clientes A pandemia já nos trouxe várias lições, sendo uma delas a importância da adaptação. As mudanças no comportamento dos consumidores são nítidas e não param de acontecer. Em um primeiro momento, por exemplo, foi possível […]

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