Cuidar da saúde com uma alimentação balanceada está atraindo investimento e novas tecnologias para o setor. Vem entender melhor os reflexos do consumo saudável!
Para comer bem não é preciso ser refém da dieta nem abrir mão dos alimentos que você gosta. O importante é manter uma alimentação balanceada, com os nutrientes necessários para a saúde do seu corpo.
O primeiro passo é fugir de cardápios restritivos e saber usar a liberdade ao seu favor. Por isso, criamos esse post com dicas para se alimentar de forma saudável, mesmo com a correria do dia a dia.
Siga a leitura e descubra como montar seu prato, o que não pode faltar nas refeições e como usar a tecnologia a seu favor!
O que é uma alimentação balanceada?
Uma alimentação saudável é fonte de saúde, bem-estar e disposição do nosso corpo. Ela é responsável por repor todos os nutrientes que mantêm o bom funcionamento do nosso organismo.
Mas muito mais do que isso, uma dieta balanceada representa a cultura, a biodiversidade e a economia de um local. Segundo a Biblioteca Virtual em Saúde (SBV), o ato de comer não tem apenas a função de nutrir, mas um papel social também.
Neste sentido é fundamental resgatar estas práticas, bem como estimular a produção e o consumo de alimentos saudáveis regionais. Sempre levando em consideração os aspectos comportamentais e afetivos relacionados às práticas alimentares.
Para o Ministério da Saúde, para uma alimentação equilibrada é preciso de no mínimo 3 refeições no dia:
- Café da manhã;
- Almoço;
- Janta.
Essas refeições devem saciar a fome e conter alimentos ricos em fonte de energia. Confira abaixo o que não pode faltar no seu dia a dia.
5 nutrientes obrigatórios no cardápio de uma dieta saudável:
- Grãos integrais: arroz, aveia, lentilha, ervilha, feijão, grão-de-bico.
- Fibras: frutas, legumes e verduras frescas.
- Proteínas: peixe, frango, ovos e carnes magras.
- Gorduras insaturadas: abacate, nozes, castanhas, azeite de oliva.
- Cálcio: leite, queijo, iogurte.
Benefícios de seguir uma alimentação equilibrada:
- Manutenção do peso saudável;
- Melhora da saúde cardiovascular;
- Aumento da energia e disposição;
- Fortalecimento do sistema imunológico;
- Melhora da saúde mental e cognitiva;
- Redução do risco de doenças crônicas, como diabete e hipertensão;
- Melhora da aparência da pele, cabelos e unhas;
- Melhora da digestão e regularidade intestinal;
- Aumento da longevidade e qualidade de vida.
Se mesmo sabendo desses benefícios você ainda quer razões consumir mais vitaminas, minerais, fibras e proteínas, veja abaixo.
5 motivos para rever os alimentos que você consome
Mais qualidade do sono
A alimentação equilibrada ajuda no sono reparador e você pode incluir chás calmantes e sementes de abóbora para potencializar esse efeito.
Autoestima e bem-estar
A sua alimentação é uma forma de autocuidado e promove uma relação mais positiva com o seu corpo e a sua mente.
Menos desperdício de alimentos
Planejando refeições e evitando compras desnecessárias, reduzimos a perda de alimentos, especialmente os que são refrigerados como laticínios, carnes e vegetais.
Melhora da saúde mental
Uma alimentação balanceada pode reduzir o estresse, melhorar o humor e a concentração. Coma mais peixes ricos em ômega-3 e castanhas possuem selênio, um nutriente essencial para o controle da ansiedade e depressão.
Sustentabilidade
Além de comer melhor, você reduz o impacto ambiental causado pela produção em larga escala de alimentos ultraprocessados.
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O que fazer par manter uma alimentação balanceada todos os dias?
1) Planeje o cardápio da semana
As marmitas da semana são uma verdadeira mão na roda. Mas para quem não gosta de alimentos congelados ou de passar o final de semana cozinhando, há uma solução. Você pode apenas planejar o cardápio e fazer as compras.
Dessa forma, não precisa escolher o que cozinhar no dia e pode aproveitar as ofertas do supermercado.
2) Divida o prato em macronutrientes
Na hora de montar o prato, faça o seguinte esquema:
- Reserve metade do espaço para saladas e legumes;
- Na metade do espaço que sobrou você coloca carboidratos, como arroz, batata, macarrão;
- E na outra metade preencha com proteína animal ou vegetal, como bife, filé de peixe, feijão, hambúrguer de grão-de-bico.
Use a tecnologia ao seu favor
Enquanto uma parcela do público usa os apps de delivery para pedir lanches, os usuários mais recorrentes fazem do serviço um verdadeiro aliado. Não faltam opções saudáveis, como refeições congeladas e alimentos funcionais.
Não é por acaso que marmitas e menus mais naturais estão entre os lanches mais pedidos. Confira a lista completa aqui: Comidas mais pedidas: conheça os lanches líderes de vendas.
Delivery de comida saudável
O estilo de vida mais saudável está em alta e podemos notar no desempenho das lojas da nossa rede de franqueados Delivery Much. Veja os exemplos que selecionamos.
Em Santa Maria, uma cidade de tamanho médio, o restaurante Risoto Gourmet está entre as lojas com maior volume de vendas. O Subway também entra para a lista com a venda de sanduíches que caem bem em qualquer hora do dia.
Outro caso é de uma cidade de 100 mil habitantes de Rondônia. Por lá, um restaurante exclusivo para cardápios fit fatura R$ 20 mil por mês no app Delivery Much. Já um buffet variado, com opções vegetarianas e muita comida natural, gera mais de R$ 47 mil em vendas mensais.
Como você viu, é possível comer bem cozinhando, indo ao seu restaurante preferido ou aproveitando toda comodidade do delivery.
Saiba mais sobre o mundo da alimentação em nosso blog.
