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Alimentação pré-pronta: crescimento e tendência

Como os alimentos pré-prontos (congelados) podem ser uma estratégia certeira para o seu restaurante aumentar as vendas e conquistar clientes. O nosso comportamento de consumo mudou durante a quarentena e o setor de alimentação sentiu isso. Dentre as mudanças observadas, o aumento do consumo de comidas congeladas e pré-prontas chamou a atenção dos restaurantes, que […]

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Foodtech: inovações e novas tecnologias no food service

Entenda o conceito de foodtech e saiba o seu impacto no futuro da alimentação. A humanidade enfrenta muitos desafios, e a alimentação certamente é um dos mais preocupantes. Segundo a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), a produção mundial de alimentos deverá crescer em torno de 70% até 2050 para conseguir atender […]

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Expandir para o digital é uma alternativa para garantir que o seu negócio siga operando mesmo em tempos de pandemia. Quem investia apenas no modelo físico do seu negócio, não imaginava que 2020 viria para quebrar paradigmas. Empresas de inúmeros setores que não tinham alternativas voltadas para o digital se viram de mão atadas diante […]

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